Los mejores anís, o anises, del mercado, son aquellos presentados por las marcas de más prestigio. Aunque no se trata de un licor tan premium como algunos vinos, whisky o coñac, de igual forma tiene muchos fans a nivel mundial y podrás encontrar fabricantes muy buenos.
Asimismo, en este artículo te presentaremos 5 opciones con marcas reconocidas. Todas tienen mucha trayectoria en fabricar y distribuir anís de calidad, cuidando su proceso, desde la selección de ingredientes, hasta el embotellado. Tan solo sigue leyendo y conócelas.
Marie Brizard
Marie Brizard es una histórica marca francesa con una larga tradición en la producción de licores y destilados, incluido el anís. Fue fundada en 1755 por Marie Brizard en Burdeos, Francia, y la marca se ha ganado reputación mundial por su dedicación a la calidad y la excelencia en la elaboración de licores.
Por otro lado, su anís se destaca por su sabor suave y equilibrado, obtenido a través de un proceso de destilación bien controlado y el uso de ingredientes naturales de alta calidad. Además, ofrecen tanto anís seco como anís dulce, adaptándose así a varias preferencias.
Anís del Mono
Otro de los mejores anís del mercado es Anís del Mono. Se trata de una icónica marca española conocida por su anís seco, y cuya etiqueta presenta la imagen de un mono. La misma fue fundada en 1868 en Badalona, Cataluña, y ha sido un pilar en la cultura española, aunque también apreciada en otras partes del mundo.
Su anís seco tiene un sabor muy aromático, con notas pronunciadas de anís y un toque de regaliz. Suele ser utilizado como aperitivo o digestivo, y también se encuentra en la elaboración de cócteles tradicionales españoles como el «carajillo».
Machaquito
El Machaquito también es una reconocida marca española especializada en la producción de anís y licores desde su fundación en 1940 en la localidad de Carmona, Sevilla. Su anís se destaca por tener un sabor suave y refinado, obtenido a través de un proceso de destilación tradicional que resalta las cualidades naturales de las semillas de anís.
Asimismo, esta marca ofrece una variedad de productos, incluyendo anís seco y anís dulce, así como otras especialidades como licores de hierbas y aguardientes. Siempre han sido conocidos por su compromiso con la calidad en la elaboración de licores.
Anís El Tajo
Siguiendo con otros de los mejores anís del mercado, tenemos el Anís El Tajo. Es una marca española con sede en la localidad de Málaga, Andalucía, conocida por su dedicación a la producción de anís de buena calidad desde su fundación en 1914.
Sin embargo, El Tajo ofrece muchos tipos de licores, incluyendo anís seco y anís dulce, así como otras especialidades como licores de frutas y aguardientes. Su anís se caracteriza por su sabor equilibrado, con notas suaves y refrescantes. La marca ha ganado numerosos premios y reconocimientos por la calidad de sus productos a lo largo de los años.
Ouzo 12
Para finalizar, tenemos el Ouzo 12, una destacada marca griega de ouzo, un licor de anís tradicional de Grecia. Esta marca fue fundada en 1880 y es conocida por su sabor suave, pero más aún por su capacidad para producir el característico efecto “louche” cuando se mezcla con agua, creando una bebida lechosa y refrescante.
La bebida se elabora a partir de una receta secreta que incluye una cuidadosa selección de semillas de anís y otras hierbas aromáticas. Todo se destila en alambiques de cobre para obtener un licor de alta calidad y sabor auténtico. Es tan importante en Grecia como en el extranjero.
Ahora que conociste los mejores anís, o anises, del mercado, tienes una idea de cuáles son las marcas más relevantes. Si nunca has escuchado de ninguna, es momento de que pruebes alguno de estos licores.
