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Los aperitivos y vermut son pieza fundamental de cualquier reunión. Ya que, te permite ofrecer un trato más cordial, amable y placentero. Por este motivo, también es imprescindible descubrir como puedes conservar su calidad y sabor.
Ya sea que desees disfrutar de un exquisito aperitivo antes de la cena o quieras deleitarte con un buen vermut, la calidad de estos dependerá del cuidado que tú le brindes. Dicho esto, veamos algunos consejos rápidos.
Descubre como se deben conservar los aperitivos y vermut correctamente
¡Disfruta de los aperitivos y vermut en su mejor momento! Si quieres aprender mucho más sobre el mundo coctelero, te invito a darle un vistazo a nuestros artículos relacionados: CUÁLES SON LOS MEJORES BRANDYS DEL MERCADO.
Almacena en la posición adecuada
Aunque puede parecer tentador almacenar las botellas de lado, es mejor mantenerlas en posición vertical. Dado que, esto ayuda a prevenir la contaminación del líquido con el corcho y evita posibles filtraciones.
Además, asegúrate de que las botellas estén protegidas de posibles vibraciones que puedan perturbar el sedimento natural. De este modo, podrás garantizar su calidad y sabor por tiempo prolongado.
Temperatura y ambiente
El primer aspecto a considerar para conservar los aperitivos y vermut es la temperatura y el ambiente en donde se almacenan. Las bebidas deben guardarse en un espacio donde no ocurra cambios bruscos con la temperatura. Lo ideal sería que el clima se mantenga moderado entre 10 °C a 15 °C.
Evita almacenarlos en lugares donde estén expuestos a cambios bruscos o directamente cercanos a la luz solar. Dado que, esto puede afectar su sabor y aroma. En este sentido, te recomendamos guardarlo en un estante fresco y oscuro.
Sellado hermético
Como segundo truco, las botellas de aperitivos y vermut deben permanecer selladas herméticamente cuando no se estén utilizando. Esto ayuda a evitar la oxidación y la evaporación prematura de los sabores volátiles.
Los tapones de corcho natural son una excelente opción, ya que permiten una mínima respiración, pero evitan la entrada de aire que podría afectar el sabor.
Consumo a tiempo
Antes de culminar con los consejos rápidos para conservar los aperitivos y vermut correctamente, es imprescindible mencionar que, la mejor manera de consumir estos licores y acompañantes es cuando todavía están en su mejor punto.
Es decir, aunque se puedan guardar durante meses y años, lo recomendable es disfrutar de su sabor y textura sin esperar que pase mucho tiempo. Asimismo, si deseas deleitarte siempre con los mismos matices, considera rotar de manera constante tu inventario, para que siempre tengas licores frescos y de calidad.
Siguiendo estos simples pasos, puedes garantizar que tus licores favoritos siempre estén en su mejor momento para disfrutar. ¡Salud!
